什么是折光仪及其工作原理？

折光仪常见问题解答

什么是折光仪？

折射计是一种简单的仪器，用于测量气体、液体和半透明固体等水溶液的浓度。根据应用的不同，可以使用不同类型的折光仪。折光仪可以是手持式、紧凑型、台式、阿贝值和白利糖度，以及用于测量盐、糖或电池酸等材料的不同类型。

折光仪有什么用？

折光仪用于实验室和许多行业，包括农业、食品、化学和制造行业。

在实验室中，折光仪测量许多行业样品的成分。一些折光仪专为具有挑战性的样品而设计，并提供高精度的测量。

在食品工业中，折光仪有多种用途，包括测量糖和盐。在酿酒过程中，糖度折光仪可以检查葡萄汁的糖含量。可以测量果冻和果酱、牛奶、果汁和其他类型饮料中的糖分。盐含量可以在盐水、奶酪甚至烘焙食品中测量。

在农业中，养蜂人使用折射计来检查蜂蜜中的水分。折光仪还可以测量牛奶的含水量或确定豆浆的浓度。

折光仪还可以测量化学浓度、验证混合物并确定材料的纯度。

在制造中，在线过程折光仪提供物质的成分、控制稀释并检查物质的纯度。

折光仪测量什么？

使用这些值，您可以确定溶液的浓度。例如，溶液根据其在水中的浓度而具有不同的折射率。

折光仪中的棱镜的折射率比溶液的折射率大。在棱镜和溶液相交处读取测量值。对于低浓度溶液，棱镜的折射率远大于样品的折射率，从而产生大的折射角和低的读数（图中的“A”）。高浓度溶液会发生相反的情况（图中的“B”）。

折光仪有哪些类型？

手持式折光仪是最常用的。它们是紧凑的模拟仪器，可以完美地握在手掌中，并提供快速、轻松的操作和可靠的测量。

数字折光仪具有易于读取的LCD，消除了使用模拟手持式折光仪时可能出现的读数错误。

什么是白利糖度和白利糖度百分比？

白利糖度根据 100 毫升水中所含蔗糖的克数进行校准。因此，白利糖度百分比读数等于实际糖浓度。

常见折射率

折射率读数与温度有关。

如何读取折光仪结果

使用折射计很容易，最好查阅制造商的手册以获取准确的说明。对于一般用途，始终首先使用蒸馏水或去离子水校准折光仪，以将仪器调零并使用适当的折射率校准溶液。然后，准备使用时，将约 3 至 5 滴液体滴在棱镜上。如果有盖子，请关闭盖子。对于手持式模拟仪器，将棱镜端指向光源。聚焦并读取刻度上光与暗区域交汇处的刻度值。一些台式仪表将有一个十字线区域用于查看结果。

对于数字仪器，用蒸馏水或去离子水将仪器调零，用已知标准校准仪器。然后添加 3 到 5 滴液体。等待仪器读取并显示结果。照明光源为阅读提供光线。请阅读制造商手册以了解确切的使用方法。

概括

折光仪是一种方便的仪器，可用于测量实验室中的样品、食品中的糖分、化学品的成分以及控制生产在线过程中的稀释。无论您的应用是什么，请务必选择适合您需求的折射仪。